Après des travaux de rénovation de taille, le centre de jeunesse Marienthal a accueilli les premiers groupes en 2016.
Situé sur une zone Natura 2000, le centre de la jeunesse Marienthal a le souci de préserver son environnement et la biodiversité. Un verger, une prairie fleurie, une source protégée, des prairies humides, un hôtel à insectes, un jardin d’herbes aromatiques sont quelques -unes des mesures mises en place par l’établissement. Côté restauration, c’est le principe du « vegetables first » qui prime, c’est-à-dire une cuisine qui met l’accent sur les légumes. La viande garni les plats sur demande.
En 2017, l’établissement a entamé la procédure de labellisation et a fièrement obtenu l’EcoLabel en or! Félicitations à toute l’équipe.
Plus d’infos: http://marienthal.snj.lu/